Qu’est-ce qu’on trouve dans une boutique de vrac ?
Clothilde Blanc: Le vrac, c’est acheter la quantité dont on a besoin. C'est ici 750 produits, des prix accessibles à tous et des produits de qualité. Nous avons deux tiers de produits conventionnels et un tiers de bio. Si vous n’avez pas vos bocaux, dans la boutique on a des bocaux gratuits à votre disposition. Ces bocaux ont été déposés par des clients. Ils sont non consignés, on les pèse et vous faites vos courses.
Rosie Clifton, cliente: J'achète des produits ménagers, du café, des céréales. Voilà tout ce qu’on peut on essaie de le prendre en vrac.
Pourquoi acheter en vrac ?
Majorie Jaulin, cliente: Moi, j’achète en vrac parce que j’aime bien déjà la diversité des produits. J’utilise les pots en verre pour ne pas avoir des sacs plastiques ou des sacs en papier sans arrêt, qui finissent à la poubelle. J'aime bien le concept.
Et côté prix, on s’y retrouve ?
Clothilde Blanc: C'est économique, tout d’abord parce que vous n’achetez que la quantité dont vous avez besoin. Donc bien sûr, à la maison, ça réduit énormément le gaspillage, et à produit équivalent, nous sommes entre 5 et 30% moins cher qu’un produit comparable.
Rosie Clifton, cliente: Je n’ai pas fait les calculs précis, mais j’ai l’impression de bien m’en sortir et puis j’essaie de prendre des grandes quantités aussi. Voilà ça évite de reprendre à chaque fois des petits bocaux, d’optimiser les achats.