Quel est le concept de Récup et Gamelles ?
Récup et Gamelles est une association lyonnaise qui lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation durable.
Quels sont les avantages pour les adhérents ?
Les adhérents de l’association peuvent participer à de nombreuses activités. Des ateliers, des animations, des ateliers de bocalerie. Ils donnent aussi l’accès à l’achat des bocaux et on a ouvert ce restaurant solidaire qui s’appelle La Mesa avec la collaboration des vracs, donne ainsi accès à un menu créatif, bio, bien cuisiné, à un prix très petit.
Combien peut-on économiser sur le prix d’un bocal ?
Quelques euros, ce qui n’est pas négligeable. Pour prendre l’exemple de la marmelade bio, c’est un prix très petit, 3 euros les 330 grammes. On a trois différentes typologies des tarifs où on propose un menu bio à 4 euros. On a mis en place aussi des menus solidaires à 0 euros, du coup, les gens qui sont vraiment dans le besoin peuvent venir manger dans le restaurant parce que qu’est-ce qu’on fait ? On essaye de faire de la cuisine, de la restauration, mais à petit prix.